Phân khúc trung cấp lên ngôi khi khách hàng tối ưu chi tiêu — cơ hội cho mô hình vốn vừa phải.
Thói quen chi tiêu cà phê của người Việt đang dịch chuyển. Khách hàng vẫn uống đều, nhưng cân nhắc kỹ hơn với mức giá trên 100.000 đồng, ưu tiên chất lượng ổn định và trải nghiệm hợp túi tiền.
Kết quả là phân khúc trung cấp lên ngôi — nơi mô hình vốn đầu tư vừa phải, quy trình gọn và giá bán hợp lý có lợi thế mở rộng nhanh qua nhượng quyền.
